Velkommen til Beitostølen Resort!
book nå... byr på fantastisk stemning, utsikt og deilig mat - og så til jul🎄
FREDAG 23.12.22.
2-retters varm lunsj
12:30 – 14:00
3-retters middag
19:00 – 21:00
Boeuf strogonow med brød.
Dessert buffet
Gresskarsuppe med scampi
Helstekt indrefile av okse, bearnaise saus, båtpotet
stekte grønnsaker.
Creme brulée med smak av rosmarin
LØRDAG 24.12.22.
Julegrøt
12:00 – 13.30
18:00-20:00
Tradisjonsrik risengrynsgrøt
Stor julebuffet
SØNDAG 25.12.22.
2-retters varm lunsj
12:30 – 14:00
3-retters middag
19:00 – 21:00
Tomatisert fiskesuppe med saftig foccacia bakt på eget kjøkken.
Dessertbuffet
Lakspastrami med avocadokrem og salat.
Helstekt ytrefile av hjort servert med rødvinsaus, potetpuré og glaserte rot grønnsaker.
Ricotta pannacotta med smak av sitron
MANDAG 26.12.22.
2-retters varm lunsj
12:30 – 14:00
3-retters middag
19:00 – 21:00
Gulasjsuppe med hjemmebakt brød.
Dessertbuffet
Gravet laks tartar med sennepsaus og syltet eple.
Andelår confit, kirsebærsaus, søtpotetpure og kremet kål med bacon.
Tiramisu
TIRSDAG 27.12.22.
2-retters varm lunsj
12:30 – 14:00
Middag
19:00 – 21:00
Kyllingbryst, pestosaus, tortellini og wokede grønnsaker.
Dessertbuffet
TACObuffet
ONSDAG 28.12.22.
3-retters middag
19:00 – 21:00
Blomkål- og jordskokksuppe med chorizzoterninger og scampi.
Helstekt ytrefile av lam servert med rødvinsaus, potetpuré og wokede grønnsaker.
Key-lime-pie
TORSDAG 29.12.22.
3-retters middag
19:00 – 21:00
Valdrestapas med ost, pølse, hjemmerøkt laks og spekeskinke.
Helstekt flattbiff av hjort servert med rosmarinsaus, ristede gulrøtter og pastinakurtebakte poteter.
Tyttebærparfait.
FREDAG 30.12.22.
3-retters middag
19:00 – 21:00
Gresskarsuppe med scampi.
Helstekt indrefile av okse servert med bearnaise saus, båtpoteter og stekte grønnsaker.
Creme brulee med smak av rosmarin.
LØRDAG 31.12.22.
Bordsetting I: kl. 18:00
Bordsetting II: kl. 21:00
Stor nyttårsbuffet
SØNDAG 01.01.23.
3-retters middag
19:00 – 21:00
Gravet laks tartar med sennepsaus og syltet eple.
Andelår confit servert med kirsebærsaus, søtpotetpure og kremet kål med bacon.
Ricotta pannacotta med smak av sitron.
.
PRISER:
JULEGRØT 24/12:
149,- voksen
0-3 år fritt
4-7 år kr. 49,-
8-15 år kr. 99,-
STOR BUFFET JULAFTEN & NYTTÅRSAFTEN:
699,- voksen
0-3 år fritt
4-7 år kr. 99,-
8-15 år kr. 299,-
TACOBUFFET 27.12.22.
399,- voksen
0-3 år fritt
4-7 år kr. 99,-
8-15 år kr. 299,-
2-retters varm lunsj, 295,-
3-retters middag, 599,-